Venezuela produce hoy el 100% del consumo de carne a nivel nacional, marcando un hito en su camino hacia la soberanía alimentaria.
El ministro de Agricultura Productiva y Tierras, Julio León, durante su participación en el programa Con Maduro+, destacó que solo en 2025 se han sacrificado 1.500.000 animales para abastecer el mercado interno.
El avance en el consumo de carne es resultado del fortalecimiento de la ganadería estatal, con 20 hatos bajo gestión directa en distintas regiones del país, y el impulso de alianzas productivas locales. “Toda la carne que se está consumiendo hoy en día es 100% venezolana. Esa es una muestra concreta de soberanía alimentaria”, subrayó León.
Uno de los ejemplos más emblemáticos del momento ganadero nacional fue el despliegue del mayor arreo de ganado del año: más de 6.000 mautes fueron trasladados a caballo desde el Hato Cañafístula hasta el Hato Taragua, en el estado Apure. La movilización fue liderada por la Corporación Ganadera Bravos de Apure y los Hatos de Agroflora, con el respaldo del gobierno regional.
En un país históricamente dependiente de importaciones para cubrir su dieta cárnica, esta autosuficiencia marca un punto de inflexión. Frente al bloqueo y los desafíos logísticos globales, Venezuela redobla su apuesta por la producción local como camino hacia la soberanía alimentaria.
