Luis Pérez Stuve, presidente del Consejo Venezolano de la Carne, afirmó que el 98% de los alimentos que se consumen en el país son producidos por manos venezolanas. “Nos debemos sentir sumamente orgullosos de esto. Esta es una muestra de lo que ocurre allá en los campos venezolanos que lo traemos aquí a la ciudad”, señaló durante la presentación de la III ExpoFeria Nacional Bufalina, Ovina y Caprina 2025.
La declaración subraya el papel clave del productor nacional en el sistema alimentario y respalda los esfuerzos por avanzar hacia una mayor soberanía alimentaria basada en la producción local.
La ExpoFeria, que se celebra del 9 al 13 de abril en el parque Simón Bolívar de La Carlota, busca acercar el mundo rural a la ciudad y mostrar el potencial del sector agropecuario venezolano. Participan más de 80 productores y se exhiben más de 1.200 animales procedentes de 16 regiones del país.
Entre los datos relevantes presentados, se destacó que Venezuela produce cerca de 6 millones de litros de leche al día, de los cuales 2,8 millones provienen del búfalo. Además, el 18 % de la carne consumida en el país es también de esta especie.
